Salbei (Salvia officinalis) ist mit der Familie der Lippenblütler verwandt und ein bekanntes Kraut. Salbei ist ein mehrjähriges Kraut und ist besonders in der mediterranen Küche bekannt. Er ist eine beliebte Kräuterpflanze. Salbei braucht nicht viel Pflege. Die Pflanze ist schnell zufrieden. Die Blätter sind stark aromatisch. Salbei wird häufig als Gewürz verwendet und ist für seine gesunden und medizinischen Eigenschaften bekannt. Aus dieser Pflanze kann man auch Salbeitee herstellen. Der Stängel ist im ersten Jahr grün und wird im zweiten Jahr verholzt. Salbei kann bis zu 70 cm hoch werden. Es gibt verschiedene Salbeiarten wie den weißen Salbei, der auch zum Reinigen des Hauses verwendet wird, den blauen Salbei, den violetten Salbei und den roten Salbei.
Salbei gießen
Salbei muss regelmäßig gegossen werden. Achten Sie darauf, dass das Wasser gut in den Boden abfließen kann. Wenn die Gartenpflanze in einem Topf steht, müssen Sie sie öfter gießen. Achten Sie bei Salbei im Topf immer darauf, dass der Topfboden Löcher hat, damit überschüssiges Wasser gut abfließen kann.
Licht und Wärme
Salbei liebt die Sonne. Stellen Sie die Gartenpflanze an einen sonnigen, aber windgeschützten Platz. Kalte Winde können für die Salbeipflanze tödlich sein.
Blütezeit
Die Blütezeit der Salbeipflanze ist von Juni bis Juli. Die Blüten färben sich dann violett/rosa.
Ist Salbei winterhart?
Die meisten Salbeiarten sind winterhart.
Salbei Pflanzen
Die mehrjährige Salbeipflanze kann im Grunde das ganze Jahr über gepflanzt werden, solange es nicht friert. Die beste Zeit zum Pflanzen von Salbei ist jedoch das Frühjahr. Salbei mag keinen nährstoffreichen Boden. Wenn Sie Salbei pflanzen, sollte der Wurzelballen der Salbeipflanze auf gleicher Höhe mit dem Boden sein.
Umtopfen
Wenn die Wurzeln der Salbeipflanze unter dem Topf hervorkommen, ist es an der Zeit, die Gartenpflanze in einen größeren Topf umzutopfen.
Umpflanzen
Sie können die Salbeipflanze ganz einfach umpflanzen. Am besten ist es, den Salbei im Frühjahr oder im Herbst umzupflanzen. Graben Sie dazu den Wurzelballen vorsichtig aus und setzen Sie die Salbeipflanze an den gewünschten Platz. Dabei ist zu beachten, dass die Pflanze wieder in einem schlechten Boden steht.
Ernährung für Salbei
Salbei bevorzugt trockene Böden, die nicht viele Nährstoffe enthalten. Sie sollten die Salbeipflanze zweimal im Jahr düngen. Dies geschieht am besten im zeitigen Frühjahr und im Sommer. Sie können dafür einen Kräuterdünger verwenden.
Pflege von Salbei
Möchten Sie eine Salbeipflanze kaufen? Salbei braucht nicht viel Pflege. Es ist jedoch ratsam, Salbeipflanzen regelmäßig zu beschneiden. Salbei ist eine immergrüne Pflanze, so dass Sie immer ernten können. Wenn der Boden nicht zu rohstoffreich und außerdem gut durchlässig ist, haben Sie lange Freude an Ihrer Salbeipflanze.
Beschneiden von Salbei
Im Frühjahr sollten Sie den Salbei ein wenig zurückschneiden. Wenn Sie das nicht tun, verholzt die Unterseite der Salbeipflanze. Schneiden Sie auch die abgestorbenen Holzstücke sofort weg.
Vermehrung
Die Salbeiarten mit holzigen Zweigen lassen sich leicht durch Stecklinge vermehren. Schneiden Sie den oberen Teil der Salbeipflanze um etwa 10 cm ab. Entfernen Sie die unteren Blätter vom Zweig. Tauchen Sie die Unterseite des Stecklings in Stecklingspulver und setzen Sie den Steckling in einen Topf mit Stecklingserde. Gießen Sie den Steckling und decken Sie ihn anschließend mit einer Plastiktüte ab. Am besten ist es, die Stecklinge von Juli bis September zu nehmen.
Aussaat/Ernte von Salbei
Wenn Sie Salbei in einen Topf säen wollen, tun Sie dies am besten im zeitigen Frühjahr. Geben Sie die Samen in einen Topf mit Aussaaterde, aber pflanzen Sie sie nicht zu tief ein. Stellen Sie den Topf an einen warmen und sonnigen Platz. Es dauert etwa drei Wochen, bis die Samen gekeimt sind. Wenn die ersten Pflanzen erscheinen, können Sie sie ab Mai ins Freie pflanzen. Sie können auch im Garten säen. Aber tun Sie das nicht vor Mai oder Juni.
Salbeiblätter können Sie eigentlich jederzeit ernten.
Frost
Salbei verträgt keinen strengen Frost. Am besten stellt man die Pflanzen ins Haus oder deckt sie mit einem Vlies ab oder verwendet einen mit Stroh gefüllten Müllsack, um die Gartenpflanze vor Frost zu schützen.
Blüten der Salbeipflanze
An der Salbeipflanze werden mit Sicherheit Blüten erscheinen. Die Blüten haben eine schöne rosa/lila Farbe und erscheinen ab Juni.
Giftig
Salbei ist nicht giftig, aber es ist besser, diese Pflanze nicht in großen Mengen zu verzehren. Salbei ist nicht giftig für Tiere.
Krankheiten
Schnecken, Spinnmilben und Mehltau sind Krankheiten, die an Salbei auftreten können. Wenn dieses Problem auftritt, entfernen Sie die betroffenen Teile.
